Azienda Vitivinicola Villa Rosa di Illari Andrea

Villa Rosa, dirigée par Andrea Illari, gère dix-sept hectares répartis entre Vernasca et Alseno, sur les Colli Piacentini. À la quatrième génération, l'entreprise familiale allie des techniques viticoles actualisées — taille Guyot et cordon de Royat — à une installation de production qui reste fidèle aux cépages de la région. Son unique origine protégée est la Val Tidone IGT, déclinée en bianco, rosso et frizzante. À la base, on trouve des variétés du territoire — Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco et Trebbiano romagnolo — vinifiées avec des degrés supérieurs à 10,5%. Autour de cette dénomination, l'entreprise construit une proposition commerciale directe : du vin aussi bien embouteillé qu'en vrac, distribué sur tout le territoire national avec livraisons à domicile. C'est un modèle qui rapproche le producteur du consommateur sans intermédiaires, cohérent avec la dimension familiale de la cave. En concentrant son activité sur une seule référence IGT, Villa Rosa interprète les Colli Piacentini à travers des vins quotidiens, où la vocation aromatique de la Malvasia reste le trait le plus reconnaissable de la gamme.

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