Banfi S.R.L.

Basée à Montalcino, Banfi S.R.L. détient un portefeuille insolite : cinq appellations DOCG qui se tournent toutes vers le Piémont. L'éventail va des rouges structurés de la Barbera d'Asti, répartie sur 165 communes, à l'Arneis plus délicat de Terre Alfieri, en passant par le Ruchè di Castagnole Monferrato et par les deux aromatiques doux du secteur d'Asti-Acqui, l'Asti et le Brachetto d'Acqui. Cinq zones différentes, réunies sous une direction unique. La cave fait se rencontrer travail artisanal et précision technologique, pour interpréter les palais contemporains sans se détacher du terroir d'origine. Chaque bouteille porte une double intention : honorer l'héritage du Brunello toscan et dialoguer avec les goûts changeants de ceux qui, partout dans le monde, recherchent l'authenticité. C'est un projet qui vit de la distance entre Montalcino et les collines piémontaises, et en fait un trait identitaire. Les portes sont ouvertes aux visites : on peut se présenter à la cave pour mesurer en personne ce dialogue entre territoires et cultures.

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