Bortoluzzi Wines

Depuis 1982, Bortoluzzi Wines travaille les pentes calcaires de Gradisca d'Isonzo avec un regard équitablement partagé entre patrimoine et recherche. L'entreprise se concentre sur une seule dénomination, le Collio Goriziano DOC, mais l'interprète comme une vaste palette : la Ribolla gialla en fournit l'épine minérale, le Traminer l'arôme, tandis que le Pinot grigio et le Sauvignon ajoutent finesse et définition. De cette gamme variétale naissent des blancs et des rouges qui condensent plus de quatre décennies de viticulture consciente, où la main du producteur recherche l'équilibre plus que l'effet. Chaque millésime unit les traditions enracinées du Collio et les techniques contemporaines, traduisant le terroir de Gorizia en vins au caractère précis et reconnaissable. Une seule dénomination, donc, mais explorée en profondeur : le choix de ne pas se disperser permet à la famille de lire jusqu'au bout les différences de sol et de cépage que ce bout de frontière sait offrir. Le résultat est une identité nette, construite avec constance depuis la première plantation jusqu'à aujourd'hui.

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