Boschetto Campacci

À Castelnuovo Berardenga, à l'extrémité sud du Chianti Classico, Boschetto Campacci cultive des vignobles au sein d'une DOCG qui regroupe sept communes toscanes. L'unique dénomination de la maison concentre son travail sur une zone précise, où les sols et l'altimétrie confèrent aux vins une physionomie reconnaissable. La production repose sur le Sangiovese, accompagné de cépages rouges adaptés au territoire, pour des rouges qui reflètent la conformation des sols et l'altitude des vignobles. Chaque millésime atteint au moins douze pour cent en volume et exprime la structure et l'équilibre qui définissent les rouges de référence de l'appellation. C'est une interprétation sobre du Chianti Classico, qui recherche la cohérence avec l'origine plutôt que l'effet immédiat, confiant au cépage roi le soin de raconter Castelnuovo Berardenga. Le résultat est un vin à la trame nette et au développement progressif, reflet d'un territoire qui considère le Sangiovese comme sa langue maternelle et en défend la lisibilité à chaque vendange.

Contacts