Où est produit Roero ?

Roero est produit dans 19 communes en Piemonte, en Italie : Baldissero d'Alba, Canale, Castagnito, Castellinaldo d'Alba et d'autres.

Avec quel cépage est fait Roero ?

Roero est produit avec Nebbiolo (Roero rosso) (min 95%), Arneis (Roero bianco/spumante) (min 95%), altri vitigni non aromatici idonei (Piemonte), a bacca rossa o bianca secondo tipologia.

Combien de temps Roero doit-il vieillir ?

Roero doit vieillir au moins 20 mois selon son cahier des charges.

Quel est le degré d'alcool minimum de Roero ?

Le degré d'alcool minimum de Roero est de 12.5% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 1996

Roero

Wine · PDO · 19 communes

Reconnue depuis 1996, l'appellation piémontaise Roero se distingue de ses voisines par son double ancrage rigoureux, exigeant un minimum de 95% de cépage pour ses deux couleurs : l'Arneis en blanc et le Nebbiolo en rouge. Pour ce dernier, produit notamment à Canale, le cahier des charges impose un élevage de 20 mois minimum, dont 6 mois sous bois. Ce vieillissement donne un vin de bon corps, sec et tannique, marqué par des notes de fruits rouges. Limité à un rendement de 8,0 t/ha, ce DOCG exprime une typicité hautement spécifique, certifiée par son propre consortium de protection.

Nebbiolo (Roero rosso) 95%2 ans d'élevage12.5% vol min80 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs159 vérifiés

Alberto Oggero✓Aloi✓Angelo Negro✓Antica Cascina dei Conti di Roero✓Araldica Castelvero✓Bajaj✓Barbero's Vini✓Battaglio Mario✓Baudevin✓Beiva Winery✓Benotti Rosavica✓Bersano Vini✓Bordone Gian Paolo✓Bordone Gino✓Bordone Giuseppe✓Bornengo Gian Mario✓Bosco Ferruccio✓Bosco Giovanna✓Bosio Family Estates✓Botto F.lli✓Bric Castelvej✓Bricco del Prete✓Bruno Franco✓Cà di Cairè✓Calorio Vincenzo✓Cantina Monpissan✓Careglio✓Carlo Casetta✓Carlo Cauda✓Carlo Costa✓Casa Tallone✓Cascina Albano✓Cascina Ca' Rossa✓Cascina Chicco✓Cascina Ciapat✓Cascina del Pozzo✓Cascina Fiorenza✓Cascina Fornace✓Cascina Goregn✓Cascina Lanzarotti✓Cascina Marchisio✓Cascina Paladin✓Cascina Pellerino✓Cascina Val del Prete✓Casetta Fratelli✓Chiesa Carlo✓Cordero Gabriele✓Cornarea✓Costa Catterina✓Cournaja✓Cravanzola✓Crota Cichin✓Dabbene Daniele✓Daniele Sandri✓Delpero✓Deltetto 1953✓Demarie Giovanni✓Destefanis Federico✓Dogliotti 1870✓Dosio✓Edoardo Olivetti✓Enrico Serafino✓Enrico Vaudano✓Ermanno Costa✓Fabrizio Battaglino✓Fassino Giuseppe✓Filippo Gallino✓Fontanafredda✓Francesco Rosso✓Franco Costa✓Francone✓Fratelli Calorio✓Fratelli Rabino✓Frea Lorenzo e Giovanni✓Gagliardi Piero✓Generaj✓Giacomo Barbero✓Giacomo Fenocchio✓Giacomo Grimaldi✓Giacomo Vico✓Gianni Gagliardo✓Giovanni Almondo✓Giuseppe Roagna✓Hilberg-Pasquero✓Isnardi Ernesto✓La Granera✓La Grisa✓La Ribota✓Le More Bianche✓Maccagno Livio✓Maiolo Renato✓Malabaila di Canale✓Malvirà✓Manfredi Aldo✓Marchesi di Barolo✓Marco Novo✓Marco Porello✓Mario Costa✓Marolo✓Marsaglia✓Marziano Abbona✓Massucco✓Matteo Correggia✓Michele Brezzo✓Michele Chiarlo✓Michele Viano✓Monchiero Carbone✓Montaribaldi✓MORRA STEFANINO✓Negro Giuseppe✓Negro Lorenzo✓Nino Costa✓Nizza Silvano✓Nota Giuliano✓Oberto Luigi✓Pace✓Paitin✓Palazzo Rosso✓Paolo Sandri✓Parussa Giuseppe✓Patrunét✓Pedemontis✓Pelassa✓Pescaja✓Pezzuto Fratelli✓Piazzo Comm. Armando✓Pinsoglio Fabrizio✓Pioiero✓Poderi Moretti✓Poderi Vaiot - Casetta Franco✓Ponchione Maurizio✓Portinale✓pQlin✓Produttori di Govone✓Rabino Luigi✓Renato Buganza✓Ricossa✓RiDaRoca✓Rosoretto✓Sibona F.lli Stefano e Domenico✓Sordo Giovanni✓Sperone F.lli Carlo e Sergio✓Taliano Cristian✓Taliano Giuseppe✓Taliano Michele✓Taliano Nicola✓Tenuta Carretta✓Tenuta La Pergola✓Tenuta Laramè✓Tibaldi✓Valdinera✓Valfaccenda✓Vecchio✓Viglione Antonio e Figli✓Vigna Riccardo✓Vignevolute✓Villata Tiziana - Occhetti Luca✓Vinory✓Vite Colte✓

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Les faits

Couleur: rouge rubis ou grenat
Goût: sec, de bon corps, harmonieux et éventuellement tannique
Consortium: Consorzio di tutela Roero →

Les producteurs 159

Antica Cascina dei Conti di Roero

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+ 151 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Roero ?: Roero est produit dans 19 communes en Piemonte, en Italie : Baldissero d'Alba, Canale, Castagnito, Castellinaldo d'Alba et d'autres.
Avec quel cépage est fait Roero ?: Roero est produit avec Nebbiolo (Roero rosso) (min 95%), Arneis (Roero bianco/spumante) (min 95%), altri vitigni non aromatici idonei (Piemonte), a bacca rossa o bianca secondo tipologia.
Combien de temps Roero doit-il vieillir ?: Roero doit vieillir au moins 20 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Roero ?: Le degré d'alcool minimum de Roero est de 12.5% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.