Brancaia

À Radda in Chianti, Brancaia produit du Chianti Classico DOCG selon des principes biologiques et un rapport attentif avec l'environnement. Les rouges, à base de Sangiovese avec un titre minimum de 12 %, misent sur l'équilibre et l'authenticité, restituant le profil du terroir toscan d'altitude sans artifice. L'altitude de Radda, parmi les plus élevées de la dénomination, confère au vin fraîcheur et tension, des traits que le travail dans le vignoble cherche à préserver vendange après vendange. La production ne se limite pas au vin : l'entreprise signe également de la grappa et du gin, des produits conçus comme des prolongements d'une même idée de convivialité. C'est une gamme qui élargit le champ tout en restant ancrée au lieu, avec le Sangiovese au centre et les distillations pour compléter le tableau. Ceux qui visitent Radda peuvent réserver une dégustation parmi les vignobles et vérifier par eux-mêmes comment le choix biologique se traduit dans le verre, en terminant la visite par l'hospitalité que l'entreprise réserve à ses hôtes sur place.

Contacts