Canneta

Depuis 1972, Canneta cultive ses vignes à Montalcino, enracinant une gestion familiale dans les traditions viticoles toscanes. Le cépage de référence est le Sangiovese, accompagné du Trebbiano Toscano et du Canaiolo Nero, dans un travail qui privilégie le patrimoine ampélographique régional plutôt que les modes du moment. La production est regroupée sous une seule dénomination, le Toscano IGT, déclinée en blancs, rosés et rouges comme trois lectures complémentaires de la même terre siennoise. Derrière les étiquettes se trouvent trois générations de savoir-faire vigneron, traduites en vins qui recherchent le caractère du terroir plutôt qu'un profil lissé. C'est une échelle familiale, mesurée sur le long terme d'un demi-siècle de travail entre les rangs. La cave accueille des dégustations et ouvre ses portes à ceux qui veulent comprendre, verre à la main, comment une seule zone autour de Montalcino sait s'exprimer en couleurs et styles différents : ceux qui s'arrêtent peuvent déguster directement cette gamme et saisir le fil qui relie cépages historiques, sols et mains de la même famille.

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