Cantina del Fucino

Sur les pentes ensoleillées de Paterno dei Marsi, hameau d'Avezzano, la Cantina del Fucino travaille un éventail inhabituellement large pour une seule entité : six dénominations des Abruzzes, toutes sous le régime DOC. On y retrouve les grands noms régionaux — Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Cerasuolo d'Abruzzo et la plus étendue Abruzzo — aux côtés de zones plus circonscrites comme Controguerra et Villamagna. Le fil conducteur de cette gamme est le sol de la plaine du Fucino et un savoir-faire viticole transmis de génération en génération, orienté vers des vins d'annata conçus pour évoluer dans le temps. Des rouges de Montepulciano, affinés au moins dix mois, aux Trebbiano à la gorgée croquante, chaque bouteille reflète une fermentation menée avec précision et le rendement agricole de cette cuvette intérieure des Abruzzes. Plus que sur la quantité d'étiquettes, l'identité de la cave repose sur sa capacité à faire lire, dénomination après dénomination, les différentes facettes d'un même territoire.

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