CORTESE BEATRICE Az. Agr.

Fondée en 2023, l'entreprise de Beatrice Cortese puise ses racines dans quatre générations de travail sur les pentes du Bricco di Neive, un lien familial avec ces collines de la région de Cuneo qui remonte au XIXe siècle. Avant de signer ses propres vins, Beatrice Cortese a passé deux décennies dans le monde œnologique : de la restauration à travers l'Europe à la viticulture et à l'élevage en cave, un parcours qui se reflète dans la précision de ses choix. Les quatre dénominations DOCG racontent deux âmes du Piémont viticole. D'un côté le Dolcetto, dans ses versions de Diano d'Alba et Dogliani, valorisé pour sa texture et son immédiateté ; de l'autre le Nebbiolo de Barbaresco et Barolo, interprété dans les terroirs les plus propices à la structure et à la capacité de vieillissement. Un éventail qui parcourt toute la gamme expressive des Langhe, des rouges de consommation rapide à ceux destinés à une longue garde. La cave ouvre ses portes aux visiteurs : une occasion de traverser, verre après verre, la géographie de ces vignobles.

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