Eredi AZ.AGR.C.TE Otto Barattieri di S. Pietro Società Agricola

À Vigolzone, parmi les collines de la région de Piacenza, le domaine Eredi Barattieri di S. Pietro occupe le centre de la dénomination Val Tidone, qui s'étend sur neuf communes. Le travail dans le vignoble s'articule autour de trois cépages : la Malvasia bianca aromatica, le Moscato bianco et le Trebbiano romagnolo, base d'une production IGT qui va des blancs nets aux rouges corsés, en passant par les vins pétillants les plus vifs. Chaque étiquette respecte le degré d'alcool minimum de 10,5 % prévu par la dénomination. La propriété interprète cette variété comme un éventail de styles liés à un seul territoire, où l'aromaticité de la Malvasia cohabite avec la structure des rouges et l'impulsion effervescente des vins plus immédiats. L'entreprise ouvre ses portes aux visiteurs et aux passionnés, offrant la possibilité de traverser le vignoble et la cave et de suivre le passage du raisin au verre. Ceux qui arrivent à Vigolzone peuvent déguster directement les différentes typologies sur le lieu de leur naissance, saisissant le fil qui unit les blancs aromatiques, les rouges et les pétillants.

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