FEZZIGNA VINI

Les racines de Fezzigna Vini s'enfoncent dans la Calabre ionienne, où Francesco a fondé l'entreprise en 1957 sur des sols sablonneux et riches en sels minéraux près d'Umbriatico. La colline de Caraconessa, à une centaine de mètres d'altitude, offre les amplitudes thermiques que le Gaglioppo et les autres cépages rouges autochtones transforment en parfum et en tension. De là, la cave travaille deux dénominations contiguës de la région de Crotone, le Cirò et le Melissa, qui racontent le même paysage de vent et de mer sous des angles proches. Le Cirò reste le cœur du travail, interprété dans ses trois versions — rouge, rosé et blanc — auquel s'ajoute depuis 2021 une ligne biologique. Ce choix n'est pas de façade : les vins naissent sans additifs, avec une viticulture qui accepte la difficulté du versant et renonce aux raccourcis de cave. Chaque millésime porte ainsi la marque d'un terroir âpre et lumineux, où la salinité du sol et l'air de la côte se retrouvent dans le verre avant même l'étiquette.

Contacts