GRAMEGNA MARIA GABRIELLA

Depuis Sessa Aurunca, Maria Gabriella Gramegna propose cinq dénominations qui convergent sur les terres volcaniques du Casertano. Trois sont des DOC : le Falerno del Massico, d'où naissent des rouges d'Aglianico et de Piedirosso ainsi que des blancs et des réserves au profil minéral ; le Galluccio, orienté vers la structure des rouges ; et l'Aversa, centré sur l'Asprinio, entre blancs nerveux et vins mousseux aromatiques. Les deux autres sont des indications géographiques plus larges, Roccamonfina et Terre del Volturno IGT, qui l'ouvrent aux cépages autochtones de la mémoire viticole campanienne, du Coda di Volpe à la Falanghina. Mises bout à bout, les cinq étiquettes ne sont pas une collection dispersée mais la carte d'un seul territoire lu à différentes échelles : du relief éteint du Roccamonfina à la plaine du Volturno, la même origine volcanique revient sous des formes et des cépages distincts, ancrant le travail de Gramegna dans une viticulture de longue date.

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