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DOC · depuis 1996

Falerno del Massico

Wine · PDO · 5 communes

L'AOP Falerno del Massico se distingue des dénominations voisines de Campanie par une double identité rouge stricte, divisée entre un assemblage dominé par l'Aglianico (minimum 60 %) et un monocépage valorisant le Primitivo à hauteur de 85 % minimum. Limité à un rendement maximal de 10,0 tonnes par hectare sur seulement cinq communes de la province de Caserte, dont Sessa Aurunca, ce terroir impose un élevage de 12 mois minimum pour ses rouges de base. Singulier dans ses exigences de conditionnement, le cahier des charges de cette appellation de 117 producteurs interdit formellement la capsule couronne et plafonne la contenance des bouteilles à 12 litres maximum.

Aglianico 60%1 ans d'élevage12% vol min100 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs117 vérifiés
AGLAIA AGRICOLAAGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLAAia delle monacheALE.P.A. SOC. AGR. SRLAlfieri TommasoALIFE AGRICOLA SOCIETA' AGRICOLAA Masseria I MonaciANFORA DANIELEAUMAIS SILVIAAZ. AGR. AGER FALERNUS SRLAZ. AGR. ANGELA POSILLIPO di PASCARIELLO GENNAROAZ. AGR. BIOLOGICA DELLI COLLI di IACOVONE MARIAAZ. AGR. CANTINA SANTORO di VERRENGIA SONJAAZ. AGR. CIMENTARA di UGO CAROSIAZ. AGR. CIPRIANO di CIPRIANO PIETROAZ. AGR. I CACCIAGALLI di DIANA IANNACCONEaz. agr.la tenuta leonardo di calce pasqualeAZ. AGR. VOLPARA di PASSARETTI ANTONIOAZIENDA AGRICOLA COMMENDATOR ALFONSO CORAGGIO & FIGLI SASAZIENDA AGRICOLA FONTANIELLO GIOVANNIAZIENDA AGRICOLA MASSERIA FERRUCCI DI GIUSEPPE FERRUCCIAZIENDA AGRICOLA VINICOLA CAVASETE DI LUONGO GIUSEPPEAzienda ConsiglioAZIENDA DELLA VALLE JAPPELLJ S.R.L.Bianchini RossettiCAMERINO ANTONIOCAMPAGNANO DAVIDECantina VezzosoCANTINA ZANNINICantine BonaparteCantine Palazzo MarchesaleCantine PecoraroCantine RaoCAPIZZI GENNARO - CANTINA CAPIZZICaputo 1890CASA VINICOLA LA MASSERIA SAS di DI MAIO GIUSEPPE & C.CASETTA ROSSA di BIANCHINO CONCETTACOLLEFASANI SOC. AGR. ARLD'AMORE ANGELOD'Angelo AntonellaDE ANGELIS FRANCESCODE ROSA TERESADI SARNO ANTONIO LUCIODI TOMMASO CRESCENZO MICHELEDOMENICONE MAURO TOMMASOFALCONE LUIGIFalernia SrlFATTORIA ALOIS S.R.L.FATTORIA COLLE SASSO SASFattoria PaganoFATTORIA SELVANOVA di BUONO ANTONIOFOLCO MARISAGennaro PapaGESA SOC. AGR. ARL UNIPERSONALEGIOSOLE SOC.AGR.IN ACC.SEMPL. DI A. PASCA & C.GRAMEGNA MARIA GABRIELLAG.S. SRLI BORBONI SRLIl Casolare DivinoIl VerroLA MASSERIA DI SESSA SOC. AGR. SRLLa MasserieLavoro e Salute Vini Telaro s.c.a.r.l.Le Cantine di HesperiaMARRANDINO CESARIOMARTONE LUCIANA MARIA CRISTINAMasseria CampitelliMasseria Campito Societa' Agricola Delle Cugine Di MartinoMasseria FeliciaMasseria PiccirilloMASSERIA STARNALI di DI BIASIO MARIA TERESAMASSERIA TORRICELLA SOC. AGR. ARLSMENALE CARLOMigliozziMOIO MICHELE FU LUIGI S.R.L.NANNI COPE' SOCIETA AGRICOLA A RESPONSABILITA LIMITATAPODERE SAN DOMENICO SSPorto di MolaREGINA VIARUM SASRe'n dì Renzo VincentSclaviaSergio SaglioccoS.I.A. Srlsimioli giuseppeSOC. AGR. MAGLIULO SRLSOCIETA' AGRICOLA AIA DELLE MONACHE SOCIETA' SEMPLICESOCIETA' AGRICOLA MARTINO - CALATIASOCIETA' AGRICOLA PODERI BOSCO srlSocietà Agricola Quercete S.r.l.SOCIETA' AGRICOLA TORELLE S.S.S.S.A. SAN TEODORO di SANTORO GIUSEPPETempio di DianaTENUTA ADOLFO SPADA SRLTENUTA FONTANA SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICETenuta IevoliTENUTA SAN BIAGIO SOC.AGR.A R.L.TENUTA SANTA MONICA di MATANO MARIOTENUTA STARZATENUTE BIANCHINOTerrae TiferniTerra FelixTERRE DELL'ANGELO SOCIETA' AGRICOLA A RLTERRE DEL PRINCIPE SOC. AGR. A R.L.TERRE DI TORA DI ANTONIA D'AMORETRABUCCO DANILOTre Ponti WineryVERRENGIA LUIGI MARIAVERRENGIA MATTIAVicus EnobilisVigne ChigiVIGNETI MALAGUTI ANFORAVilla Matilde AvalloneVILLA SORBOVINI PETROSINO SRLVite Matta CantineVITIS AURUNCAZAGARIA FRANCESCO
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Les faits

Couleur
rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec le vieillissement
Goût
sec ou demi-sec, chaleureux, robuste et harmonieux

Les producteurs 117

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+ 109 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Falerno del Massico ?
Falerno del Massico est produit dans 5 communes en Campania, en Italie : Carinola, Cellole, Falciano del Massico, Mondragone et d'autres.
Avec quel cépage est fait Falerno del Massico ?
Falerno del Massico est produit avec Aglianico (min 60%), Piedirosso, altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione Campania.
Combien de temps Falerno del Massico doit-il vieillir ?
Falerno del Massico doit vieillir au moins 12 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Falerno del Massico ?
Le degré d'alcool minimum de Falerno del Massico est de 12% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.