Madonia Giovanna

À Bertinoro, dans l'arrière-pays vallonné de Forlì, Madonia Giovanna cultive un vignoble hérité : l'achat de son grand-père Pietro après-guerre est le point de départ d'une entreprise qui, en 1992, a été refondée avec ténacité, entre replantations et extensions conçues pour poursuivre une production ambitieuse. Le geste le plus singulier reste la reconfiguration des rangs en alberello autour des oliviers secs apportés par la nostalgie sicilienne du grand-père — des reliques conservées pendant des décennies, qui dessinent dans le vignoble des asymétries géométriques voulues. De cette terre naît une seule appellation, la Romagna Albana DOCG, déclinée en deux registres : le blanc tranquille et le passito, où le raisin concentre douceur et matière. C'est un cépage qui trouve ici sa maison historique et que l'entreprise interprète sans se disperser sur d'autres étiquettes, concentrant soin et identité sur un seul nom. La cave accueille les visiteurs : ceux qui montent à Bertinoro peuvent réserver une dégustation et découvrir l'Albana dans ses deux âmes, tranquille et douce, directement sur le terroir qui les génère.

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