Maggio Vini S.A.S. Di Maggio B. & C.

À Vittoria, dans le Ragusano, Maggio Vini cultive depuis plus d'un demi-siècle sur la terre rouge du plateau hybléen, où le soleil du sud et les sols riches en minéraux donnent le ton aux vendanges. Le répertoire s'appuie sur les cépages siciliens par excellence, le Nero d'Avola et le Frappato, côtoyant des variétés internationales, tous réunis sous l'égide de deux reconnaissances régionales. Les deux dénominations opèrent à des échelles différentes du même territoire. La Sicilia DOC fixe les paramètres les plus stricts, avec un degré alcoolique minimum de 12 % et une norme qui lie les rouges et les rosés ; la Sicilia IGP élargit les mailles, laissant plus de liberté d'interprétation sans abandonner l'identité de l'île. Il en résulte des vins qui parlent du plateau du Ragusano, un paysage où la vigne cohabite avec une présence humaine très ancienne et la vinification contemporaine. Le caractère reste celui d'une Sicile méridionale chaude et directe, où le fruit mûr et la note de terre rouge se retrouvent aussi bien dans les rouges corsés que dans les rosés, sans chercher des complications qui n'appartiennent pas à ce sol.

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