Mannucci Droandi

Dans la vallée de l'Arno, entre Montevarchi et les collines d'Arezzo, les noms Mannucci et Droandi sont liés depuis des générations au travail de la vigne, aujourd'hui mené selon des méthodes biologiques. L'entreprise opère sous deux dénominations : le Chianti Classico et la Val d'Arno di Sopra, où le Sangiovese dicte la ligne des rouges et trouve son contrepoint dans des assemblages équilibrés de Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah. La référence aux enseignements agronomiques du XIXe siècle n'est pas une coquetterie, mais la mémoire technique que l'entreprise réinterprète dans le vin toscan d'aujourd'hui, en alliant sélection des cépages et respect du sol. Ouverte aux visiteurs toute l'année, elle offre l'occasion de traverser les vignobles et de déguster en cave, vérifiant personnellement comment deux dénominations contiguës expriment des accents différents du même Sangiovese. Ceux qui passent par l'Arno peuvent réserver une visite et suivre le fil qui lie l'histoire familiale à la bouteille.

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