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Marotti Daniela
Marotti Daniela cultive sa vigne au sein de la Lugana DOC, une dénomination qui traverse cinq communes à cheval entre la Lombardie et la province de Vérone, sur les terres glaciaires au sud du lac de Garde. Ici, la Turbiana, le Trebbiano local, trouve son terroir d'élection, et la cave en interprète toute la gamme prévue par la dénomination : du blanc élancé et minéral, avec un degré alcoolique minimum de 11%, au superiore de structure plus définie, jusqu'aux riserve qui accumulent de la complexité avec le temps. Une seule origine protégée, donc, mais lue sous plusieurs registres, comme si le cépage était un thème à varier plutôt qu'une formule à répéter. Chaque étiquette poursuit le même équilibre entre fraîcheur et caractère, un objectif loin d'être évident dans un territoire qui exige mesure et patience. C'est dans cette tension — entre la nervosité des blancs jeunes et la profondeur des versions plus matures — que se lit le travail de Marotti Daniela sur la Lugana.
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