Michele La Luce

Michele La Luce travaille l'Aglianico del Vulture Superiore DOCG sur les versants volcaniques de la Basilicate, où quinze communes partagent le même sol d'origine éruptive. L'appellation est parmi les plus exigeantes du Sud : elle exige trente-six mois de vieillissement et un minimum de treize et demi pour cent d'alcool, des seuils qui filtrent la production et en élèvent le niveau. De cette rigueur naissent des rouges d'une précision minérale, tendus et structurés, où l'Aglianico montre son côté le plus austère et le plus apte au vieillissement. L'approche du producteur mise sur la non-intervention et la patience : laisser le sol volcanique et le temps écrire le vin, en réduisant au minimum l'intervention en cave. Chaque bouteille devient ainsi la lecture d'un millésime sur sol lavique, plus que l'affirmation d'un style imposé de l'extérieur.

Contacts