ORESTE BUZIO

Entre le Monferrato et les Terre Alfieri, Oreste Buzio gère trois dénominations DOCG qui dessinent une petite géographie du Piémont viticole. Le fil conducteur n'est pas un seul cépage mais la capacité à naviguer entre différents registres, du rouge structuré au blanc de garde, au sein d'un territoire qui change de caractère de colline en colline. Le Ruchè di Castagnole Monferrato donne voix au cépage autochtone homonyme dans un rouge corsé et parfumé ; les Terre Alfieri, quant à elles, dédoublent l'offre entre l'Arneis en blanc et le Nebbiolo en rouge, montrant les deux âmes de l'appellation. Pour compléter le portefeuille, le Barbera d'Asti — affiné quatre mois et issu du vaste bassin des 165 communes de la dénomination — apporte la note la plus immédiate et conviviale. Trois DOCG, donc, lues comme autant de dialectes d'une même compétence : chaque dénomination conserve son propre terroir et sa propre tradition, et Buzio les unit sans les uniformiser, laissant chacune parler avec la voix du lieu d'où elle provient.

Contacts