Ricchi

Sur les Colline Moreniche de Monzambano, là où Enrico Stefanoni planta les premières vignes dans un territoire que peu jugeaient propice, Ricchi travaille un pan de Lombardie façonné par le Garda. Le lac y régit le microclimat, et dans les rangs de Garganega, Trebbiano, Chardonnay et Pinot Grigio, son influence se lit dans des blancs et des vins mousseux au profil net. Les deux dénominations de la maison, le Garda dans sa forme DOC et son équivalent européen DOP, racontent le même paysage avec deux certifications : des expressions mesurées du caractère collinaire, fruits d'un travail quotidien méthodique plutôt que de formules. La cave, rénovée, allie la dimension familiale et la dimension productive sans céder à la rhétorique de la marque : ce qui arrive dans le verre est le reflet d'un microclimat précis et d'un choix à contre-courant, mûri lorsque la vigne était ici un pari. Les portes restent ouvertes toute l'année : ceux qui montent à Monzambano peuvent déguster directement à la propriété et vérifier, verre en main, l'impact du Garda sur chaque millésime.

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