Riecine

L'histoire de Riecine commence en 1971, lorsque l'entrepreneur anglais John Dunkley et son épouse Palmina Abbagnano achètent un hectare et demi à côté du monastère de Badia a Coltibuono, à Gaiole in Chianti, et entreprennent la restauration patiente de la villa en pierre et du vignoble. Le premier millésime, le 1973 sorti sur le marché en 1975, fixe d'emblée la direction : un Chianti Classico DOCG de Sangiovese en pureté, enraciné dans le terroir de Gaiole. Le pari de Dunkley — une confiance absolue dans le cépage et son lieu, alors que peu croyaient au Sangiovese non assemblé — place l'entreprise parmi les voix qui ont redessiné le visage contemporain du Chianti Classico. Cette approche continue d'orienter les choix de la cave, où la dénomination unique n'est pas une limite mais une concentration d'intentions : un seul vin, un seul cépage, une seule commune d'élection. Riecine reste un cas où l'idée de départ et l'expression finale coïncident avec une rare netteté.

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