SERENELLI ALBERTO

Alberto Serenelli évolue entre quatre dénominations des Marches, toutes DOCG, et les unit comme les sommets d'une même géographie. D'un côté, les rouges de structure : le Cònero, issu des cépages Montepulciano et Sangiovese sur sept communes et élevé pas moins de vingt-quatre mois, et la Vernaccia di Serrapetrona, un raisin à peau noire cultivé sur seulement trois communes, capable de donner aussi bien du mousseux que du vin tranquille. De l'autre, les blancs de longue garde, le Verdicchio dans ses versions Riserva di Matelica et dei Castelli di Jesi. C'est un éventail qui couvre montagne et colline, effervescence et tranquillité, blanc et rouge, sans jamais relâcher la rigueur : chaque étiquette respecte des seuils alcooliques minimaux qui reflètent l'altitude et le caractère continental de la région. Serenelli ne court pas après un cépage emblématique mais démontre une maîtrise du cahier des charges dans différents registres, lisant chaque zone pour ce qu'elle sait exprimer — complexité dans le Cònero, tension minérale dans les Verdicchio, ambivalence rare dans la Vernaccia nera.

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