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SOCIETÀ AGRICOLA ALBAMANRINA
La Società Agricola Albamanrina cultive les terres composites du Cilento, où la viticulture et l'oléiculture coexistent depuis des siècles. Le pivot est l'huile d'olive extra vierge Cilento DOP, de couleur vert-jaune et au caractère amèrement piquant marqué, expression directe de ces reliefs surplombant la mer Tyrrhénienne. Le reste de la gamme rassemble cinq appellations protégées et en aligne les registres : les rouges structurés du Castel San Lorenzo DOC, basés sur la Barbera et le Sangiovese ; les versions plus minérales du Cilento DOC, dominées par l'Aglianico ; et les étiquettes plus larges des IGT Colli di Salerno et Paestum, qui regroupent les raisins des versants environnants. Il en ressort un travail méthodique sur la rencontre entre cépage et terroir, capable de lire les différents microclimats du territoire sans en forcer le caractère. Une maison qui unit vin et huile comme deux facettes du même paysage agricole campanien, où chaque appellation répond à une exposition et une destination précises.
Contacts
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Ce qu'il produit
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum