Terra Felix

Terra Felix lit la Campanie viticole à travers ses sols volcaniques et cinq appellations protégées qui couvrent son arc septentrional. Le Falerno del Massico donne le registre le plus robuste, avec Aglianico et Piedirosso ; le Galluccio insiste sur les rouges structurés, tandis que l'Aversa apporte la légèreté des blancs d'Asprinio. Les indications Roccamonfina et Terre del Volturno complètent le tableau en donnant de l'espace à des cépages autochtones moins battus comme Coda di Volpe et Casavecchia. C'est dans cette ampleur ampélographique que se mesure le projet : non pas la spécialisation sur un cépage, mais la volonté de traverser les variétés les plus exigeantes de la région sans en sacrifier l'identité. Le choix d'un vieillissement minimum de douze mois pour les réserves de Falerno indique le rythme que l'entreprise s'impose : construire la complexité par stratification lente, laissant chaque terroir volcanique exprimer sa propre empreinte au lieu de s'aligner sur un style unique et reconnaissable à tout prix.

Contacts