Terre di Melazzano

Terre di Melazzano occupe 40 hectares de Chianti Classico, dans la partie des collines qui sépare Florence de Sienne, à seulement un kilomètre du centre historique de Greve. Vingt-deux de ces hectares sont plantés de vignes : du Sangiovese et les cépages rouges aptes au cahier des charges DOCG, cultivés entre oliviers et pentes douces dans l'une des zones rouges les plus identitaires d'Italie. L'approche est biologique, de la vigne à la cave, non pas comme une simple déclaration mais comme une cohérence de méthode : le respect de l'environnement traverse chaque phase et cohabite avec une activité agritouristique qui ancre l'entreprise dans son paysage. Le Sangiovese reste le protagoniste, appelé à traduire en vin le caractère de ce coin de Chianti — structure, acidité vive, reconnaissance territoriale. Chaque étiquette est la synthèse d'un travail patient, d'une recherche de qualité qui ne cherche pas de raccourcis et qui mesure ses résultats sur le long terme. Une seule dénomination, servie par une colline entière travaillée avec soin, où vigne et environnement ne sont jamais en conflit.

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