Valter Agostinetto

Valter Agostinetto cultive ses vignobles dans la zone de Conegliano Valdobbiadene, terre d'élection du Prosecco Superiore. Ici, l'unique dénomination de la maison, le Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, naît d'un assemblage ordonné autour de la Glera et de ses compagnons de toujours — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera et Glera lunga. La cave couvre toute la gamme : des blancs tranquilles, un frizzante à l'effervescence discrète et un spumante entièrement refermenté, chacun embouteillé avec au moins 10,5 % d'alcool. Ce qui donne forme à chaque vendange, c'est le terroir de quinze communes collinaires, dont les pentes dessinent un aperçu authentique de la viticulture du Nord-Est. Le résultat est une lecture fidèle d'un paysage où la Glera, plus qu'un cépage, est une manière de raconter le territoire de Trévise.

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