Weingut Maso Thaler

Weingut Maso Thaler travaille trois terroirs distincts du Tyrol du Sud, évoluant entre les pentes abruptes et les sols d'origine glaciaire qui définissent la viticulture alpine. La gamme repose sur trois dénominations : les rouges de Schiava qui naissent autour du bassin du Lago di Caldaro, les blancs à l'empreinte minérale — Riesling et Sauvignon au premier plan — rattachés à la plus vaste Alto Adige DOC, et les expressions classées sous l'indication Mitterberg, où cohabitent Pinot Grigio, Chardonnay et Traminer Aromatico. Il en ressort un portrait qui couvre tout l'éventail de l'œnologie du Tyrol du Sud, du fruit immédiat et gouleyant de la Schiava lacustre à la tension acérée des blancs d'altitude. Chaque étiquette renvoie à la même matrice : altitude, amplitude thermique et sols modelés par les glaces, conditions qui confèrent aux vins netteté et verticalité. La coexistence de trois dénominations n'est pas une dispersion mais une méthode, une manière de lire les nuances d'un versant alpin à travers différentes classifications, chacune avec sa propre vocation variétale et sa propre grammaire du goût.

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