Weingut Maso Thaler

Weingut Maso Thaler lavora tre terroir distinti del Sudtirolo, muovendosi tra i pendii ripidi e i suoli di origine glaciale che definiscono la viticoltura alpina. La gamma poggia su tre denominazioni: i rossi di Schiava che nascono attorno al bacino del Lago di Caldaro, i bianchi di impronta minerale — Riesling e Sauvignon in primo piano — ricondotti alla più ampia Alto Adige DOC, e le espressioni classificate sotto l'indicazione Mitterberg, dove convivono Pinot Grigio, Chardonnay e Traminer Aromatico. Ne emerge un ritratto che copre l'intero arco dell'enologia tirolese meridionale, dal frutto immediato e beverino della Schiava lacustre alla tensione affilata dei bianchi d'altura. Ogni etichetta riconduce alla stessa matrice: altitudine, escursione termica e terreni modellati dai ghiacci, condizioni che imprimono ai vini nettezza e verticalità. La compresenza di tre denominazioni non è dispersione ma metodo, un modo di leggere le sfumature di un versante alpino attraverso classificazioni diverse, ciascuna con la propria vocazione varietale e la propria grammatica di gusto.

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