Cosa nasce qui
Barge
21 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Barge sorge dove la pianura cuneese incontra le prime asprezze montane condivise con Bagnolo Piemonte. Questo anfiteatro naturale, caratterizzato da forti escursioni termiche, favorisce la viticoltura eroica del Pinerolese DOC e la spiccata croccantezza della Mela Rossa Cuneo IGP. Un territorio di transizione tra vette e pianura che vanta ben 21 denominazioni d'origine tutelate. Tra queste colline pedemontane operano oggi 4 produttori certificati, di cui uno apre le porte della propria cantina ai visitatori per svelare l'origine di questi sapori alpini.
Comune
Nato su questa terra
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCPineroleseDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia