Gabiano

Sulle colline di questo borgo alessandrino di appena mille abitanti, la viticoltura trova la sua massima espressione territoriale. Gabiano custodisce ben 19 denominazioni tutelate, tra cui spicca l'esclusiva Gabiano DOC, un vino condiviso con un solo altro comune limitrofo, affiancato dal raro Rubino di Cantavenna DOC. Qui la composizione del suolo e l'esposizione solare creano l'ambiente perfetto per vitigni storici. Oggi, questa secolare vocazione enologica è mantenuta viva da 4 produttori locali, di cui 3 aprono le proprie cantine ai visitatori per svelare i segreti di un terroir unico e circoscritto.