Imperia

Affacciata sulla costa ligure, Imperia, capoluogo della sua provincia, è crocevia di sapori unici plasmati da un microclima distintivo e dalla morfologia del territorio. Qui prendono vita ben 6 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile con la terra. Tra queste spiccano la Terrazze dell'Imperiese IGT, con i suoi vini nati sui pendii terrazzati, e l'oro liquido della Riviera Ligure DOP, espressione di uliveti secolari. Non meno celebri sono le Olive taggiasche liguri IGP, simbolo di un'agricoltura eroica. Attualmente, due produttori verificati sul territorio, entrambi aperti alle visite, ne custodiscono e tramandano l'eccellenza.