Cosa nasce qui
Carasco
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Carasco, in Liguria, al centro della città metropolitana di Genova, è un epicentro dove il terroir unico modella prodotti di eccellenza. La sua posizione nell'entroterra genovese, con pendii e microclima peculiare, offre il substrato ideale per coltivazioni specifiche. Qui nascono infatti denominazioni di pregio: Carasco è parte integrante dei 36 comuni che compongono la ristretta zona del Portofino DOC, un vino che racchiude l'essenza di questo segmento collinare. L'area rientra anche tra i 42 comuni tutelati dalla Colline del Genovesato IGT e nella più estesa Riviera Ligure DOP per l'olio d'oliva, attestando una vocazione agricola radicata e inconfondibile del luogo.