Cosa nasce qui
Bareggio
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Bareggio, situato nella fertile pianura che si estende a ovest della metropoli milanese, rappresenta un crocevia per le eccellenze agroalimentari lombarde. Questa specifica collocazione territoriale è cruciale per la nascita e la tipicità di ben 14 denominazioni protette. Tra queste spiccano formaggi storici come il Salva Cremasco DOP, la cui area di produzione comprende 838 comuni, e il Quartirolo Lombardo DOP. La vocazione agricola del territorio e la consolidata tradizione casearia locale sono il terreno fertile dove queste specialità prendono forma, riflettendo un legame indissolubile con l'ambiente e la cultura di Bareggio.
Comune