Ce qui pousse ici
Bareggio
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la ville métropolitaine de Milan, Bareggio incarne un carrefour privilégié pour les AOP et IGP lombardes. Ce territoire accueille la zone de production de pas moins de 14 dénominations protégées. C'est ici que s'ancre notamment l'aire de la Salva Cremasco DOP, fromage dont la zone s'étend sur 838 communes, ainsi que celle du Quartirolo Lombardo DOP. L'environnement agro-pastoral de cette frange urbaine-rurale, caractéristique de la Lombardie, offre les conditions propices au développement de ces productions fromagères distinctives et façonne leur identité sensorielle unique.
Commune