Losine

All'ombra dei rilievi della Val Camonica, il piccolo comune bresciano di Losine esprime una vocazione vitivinicola legata ai suoi ripidi versanti soleggiati. È qui che prende vita il Valcamonica IGT, una denominazione che unisce appena 24 comuni della vallata. In questo fazzoletto di terra alpina operano oggi 3 produttori, di cui ben 2 sono pronti ad aprire le porte alle visite per svelare i segreti di calici di montagna unici. Tra le 16 specialità tutelate che si sovrappongono sul territorio spicca anche il Provolone Valpadana DOP, custode di un legame storico con la zootecnia padana.