Cosa nasce qui
Stradella
21 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Stradella, situata nella fascia collinare della provincia di Pavia, deve la sua identità vinicola a suoli argillosi e ripidi pendii esposti al sole. È in queste terre che nasce il Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, denominazione d'elezione condivisa con appena 7 comuni limitrofi. Il patrimonio locale vanta ben 21 tutele complessive, un numero che riflette la complessità pedoclimatica del territorio. In questo comune sono attivi solo 2 produttori registrati, entrambi strutturati per accogliere visite guidate in cantina, dove offrono degustazioni dirette di questa specifica espressione enologica.
Comune
Nato su questa terra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCButtafuoco dell'Oltrepò PaveseIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena