Cosa nasce qui
Rivarolo del Re ed Uniti
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel lembo più orientale della provincia cremonese, dove la pianura sfuma verso il mantovano, Rivarolo del Re ed Uniti esprime un’identità rurale unica, definita da ben 17 denominazioni tutelate. Qui, i terreni alluvionali bagnati dai canali della Bassa favoriscono la coltivazione del pregiato Melone Mantovano IGP, un’eccellenza frutticola condivisa in una circoscritta zona di sole 41 municipalità. La convergenza geografica tra storiche province padane si riflette anche nei sapori decisi del Provolone Valpadana DOP e nell'aroma speziato della Coppa di Parma IGP, tessere di un mosaico gastronomico protetto che racconta la secolare vocazione agricola di queste terre di confine.