Cosa nasce qui
San Bonifacio
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Bonifacio sorge strategicamente nell'est veronese, dove la pianura alluvionale lambisce le prime colline vulcaniche della Lessinia. Questa transizione geologica favorisce la coesistenza di 18 denominazioni tutelate, dominate dalle argille dell'Arcole DOC e dal celebre Soave DOC, il cui disciplinare unisce questo territorio a una ristretta zona di soli 13 comuni. È in questo scenario d'incontro che nascono eccellenze vinicole peculiari. Oggi la vocazione agricola locale è custodita da 4 produttori attivi nel comune, di cui ben 3 accolgono gli appassionati direttamente in cantina.
Comune