Romano d'Ezzelino

Romano d'Ezzelino, comune vicentino che si sviluppa in frazioni sparse ai piedi del Massiccio del Grappa, sfrutta i terreni alluvionali lambiti dal Brenta per dare vita all'eccellenza orticola del territorio. Qui si coltiva l'Asparago Bianco di Bassano DOP, una prelibatezza condivisa con appena 11 comuni limitrofi. In questa area pedemontana operano 2 produttori certificati, guardiani di un patrimonio locale che vanta ben 17 denominazioni protette. Tra queste spicca anche la Vicenza DOC, che esalta i vini nati da colline ventilate, ideali per valorizzare una produzione enogastronomica strettamente legata alle specifiche caratteristiche geologiche di questo angolo del Veneto.