Cosa nasce qui
Mogliano Veneto
22 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sui fertili terreni alluvionali al confine meridionale della pianura trevigiana, Mogliano Veneto beneficia di risorgive che nutrono eccellenze orticole uniche. Qui, tra le 22 denominazioni protette presenti sul territorio, spicca l'Asparago di Badoere IGP, coltivato da 1 solo produttore registrato che ne custodisce la sapienza agraria. I terreni limosi e il microclima umido favoriscono anche il Radicchio Rosso di Treviso IGP. Questa combinazione di argille e acque risorgive dona ai germogli una croccantezza inimitabile, legando indissolubilmente la vocazione di questo specifico snodo di pianura all'identità gastronomica della Marca.
Comune
Nato su questa terra
IGPAsparago di BadoereIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia