Cosa nasce qui
Pianello Val Tidone
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline piacentine plasmate dal torrente Tidone, questa comunità di poco più di duemila abitanti custodisce un patrimonio agroalimentare eccezionale, forte di ben 17 denominazioni tutelate. Il microclima collinare favorisce la nascita del Val Tidone IGT, vino identitario limitato a una ristretta area di produzione, e del rinomato Gutturnio DOC, che qui trovano condizioni pedoclimatiche perfette. La tradizione agricola si concentra nell'operosità di 3 produttori locali censiti, di cui 1 accoglie gli appassionati per degustazioni guidate, offrendo un viaggio autentico tra i sapori autoctoni e la celebre Pancetta Piacentina DOP.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaDOCGutturnioIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTVal TidoneIGPZampone Modena