Fontevivo

Fontevivo, incastonata nella bassa parmense, è un punto cardine per l'enogastronomia locale. Il suo territorio dà vita a sapori distintivi, tra cui spicca il vino Fortana del Taro IGT, delimitato a un'area di soli 24 comuni, e il rinomato Salame Felino IGP. Questa specificità territoriale contribuisce alla presenza di ben 13 denominazioni protette che interessano il comune. Attualmente, quattro produttori verificati operano qui, con uno di essi che apre le porte ai visitatori, offrendo un assaggio diretto di questa autentica eccellenza. Fontevivo rappresenta così un tassello fondamentale nella mappa dei tesori enogastronomici emiliani, legando indissolubilmente il prodotto al suo luogo d'origine.