Castelnovo di Sotto

Nelle terre alluvionali della Bassa reggiana, lambite dai canali che ne disegnano la storia agricola, il comune di Castelnovo di Sotto custodisce una straordinaria biodiversità rurale, suggellata da ben 16 denominazioni protette. I terreni argillosi e la forte umidità della pianura creano le condizioni ideali per la coltivazione della dolcissima Anguria Reggiana IGP, affiancata dai vitigni storici che danno vita al Reggiano DOC. In questa porzione di territorio operano attualmente 2 produttori d'eccellenza, di cui 1 apre le porte per visite in azienda, offrendo un viaggio sensoriale autentico tra i segreti di questa terra fertile.