Cosa nasce qui
Sasso Marconi
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sasso Marconi, disteso nel punto in cui la valle del Setta si unisce al basso corso del Reno alle porte dell'Appennino bolognese, gode di un microclima collinare ideale per la viticoltura. In questa terra di transizione nascono ben 19 denominazioni protette, tra cui spicca l'eccellenza del Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. L'interazione tra i terreni marnosi di queste prime pendenze e l'esposizione solare modella l'identità dei vini. Qui hanno sede 3 produttori certificati, di cui 1 accoglie i visitatori in cantina per svelare l'origine di calici unici.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaDOCColli BolognesiDOCGColli Bolognesi PignolettoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaDOCPignolettoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena