Cosa nasce qui
Preci
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Preci, comune della provincia di Perugia incastonato nel cuore dell'Umbria appenninica, nasce un patrimonio enogastronomico distintivo, forgiato da un territorio con peculiarità uniche. È qui che il microclima e le tradizioni secolari favoriscono la produzione di eccellenze come il Prosciutto di Norcia IGP e il Caciottone di Norcia IGP, entrambi legati a una zona ristretta di appena 5 comuni. Questa specificità si riflette nella dedizione dei 4 produttori verificati sul territorio, che contribuiscono a tutelare ben 9 denominazioni complessive. La forza di Preci risiede proprio nella sua capacità di generare prodotti inimitabili, espressione autentica di un legame indissolubile con l'ambiente circostante.