Cosa nasce qui
Castel Viscardo
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Castel Viscardo, adagiato sulle colline che digradano nella provincia di Terni, è un luogo d'elezione per le specialità enogastronomiche umbre. Qui prende forma il carattere distintivo del vino Allerona IGT, la cui area di produzione si limita a soli 3 comuni, confermando una forte impronta locale. Il territorio comunale abbraccia anche le denominazioni Rosso Orvietano DOC e Orvieto DOC, pilastri della tradizione vinicola. Complessivamente, ben 11 denominazioni protette trovano in questa terra parte del loro areale, a testimonianza di un'identità produttiva inconfondibile. Persino il Pampepato di Terni IGP, legame profondo con la storia del gusto locale, affonda qui le sue radici.