Cosa nasce qui
Capena
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Capena, situata nel cuore della città metropolitana di Roma Capitale, incarna la sintesi perfetta tra tradizione agricola e un terroir vocato. Il suo suolo, di origine vulcanica e plasmato dai millenni, insieme al clima mite del Lazio, crea condizioni uniche per la viticoltura d'eccellenza. È proprio qui che fiorisce il Bianco Capena DOC, la più intima espressione locale, tutelato in una zona di soli quattro comuni. Non a caso, il territorio conta ben 12 denominazioni di origine riconosciute. Oggi, un unico produttore opera con passione in questa realtà, custode di un sapere antico che continua a definire l'identità enogastronomica di Capena, contribuendo alla ricchezza del Lazio.