Ceglie Messapica

Ceglie Messapica non è un semplice borgo della Puglia, ma un crocevia dove la storia messapica, con l'antica acropoli sul colle, modella un terroir unico. Qui, tra uliveti secolari che affondano radici nel terreno carsico e nascoste grotte, prendono vita sapori inconfondibili. Il suo territorio, parte essenziale di zone come la Martina DOC per i vini e la Collina di Brindisi DOP per l'olio extra vergine d'oliva, ospita ben 14 denominazioni protette. Un connubio tra passato millenario e un microclima irripetibile che consente la nascita di prodotti enogastronomici dalla spiccata identità.