Cosa nasce qui
Miranda
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore dell'alto Molise, in provincia di Isernia, Miranda è un crocevia di sapori autentici, ospitando ben 9 denominazioni di origine. Tra queste, spiccano eccellenze localissime come il Pentro di Isernia DOC, un vino la cui zona di produzione abbraccia appena 17 comuni. A completare l'offerta enogastronomica, troviamo il rinomato Caciocavallo Silano DOP e il Rotae IGT, entrambi tipici di un'area di 52 comuni, oltre all'iconica Tintilia del Molise DOC e all'olio Molise DOP. Le peculiari condizioni pedoclimatiche di quest'angolo montano, influenzate dall'altitudine e dalla ricchezza minerale del suolo, conferiscono a uve, pascoli e ulivi caratteristiche uniche. È questa specificità territoriale che infonde un carattere inconfondibile nei prodotti che qui prendono vita.