Villadossola

In questa operosa comunità di oltre seimila abitanti nella provincia del Verbano-Cusio-Ossola, la fatica della montagna si traduce in eccellenze dal carattere deciso. Qui, dove i terreni scoscesi sfidano l'agricoltura, operano 2 produttori locali che mantengono vive le denominazioni storiche del territorio. Tra le 17 tutele che si sovrappongono in queste valli spicca il Valli Ossolane DOC, un vino eroico che esprime il timbro minerale dei terrazzamenti di pietra, affiancato dal saporito formaggio alpino Ossolano DOP. È proprio l'asprezza del clima alpino, combinata con la sapienza umana, a plasmare queste produzioni uniche.